Chiacchiere al forno light

Oggi vi propongo una ricetta meno calorica rispetto a quella originale ovvero le chiacchiere in versione light. Questo dolce tipico di carnevale è una prelibatezza per il palato, ma sappiamo anche che troppe chiacchiere fanno aumentare i chiletti. Ho pensato quindi di farvi felici e preparare insieme a voi questa ricetta al forno più leggera, croccante e senza troppe calorie, per voi che seguite una dieta ma potete festeggiare il carnevale senza star dietro alle calorie.


Ricetta chiacchiere al forno leggera
Chiacchiere al forno light

Chiacchiere al forno ingredienti e preparazione.

Ingredienti per 4 persone:

2 uova

25 g di burro ammorbidito

20 g di zucchero

250 g di farina

1 limone

mezza bustina di lievito per dolci

zucchero a velo

sale

 

Chiacchiere al forno preparazione:

Versate la farina sul tavolo e createci un buco al centro.

 

In esso versateci il lievito, il sale, la scorza di limone grattugiata e lo zucchero.

 

Unito poi all'impasto le uova e il burro fuso.

 

Impastate per bene l'impasto fino ad ottenere una pasta omogenea.

 

Create una palla con l'impasto e lasciatela riposare per 30 minuti.

 

Passati i 30 minuti stendete la palla con il mattarello su un piano, fino ad ottenere uno strato sottile.

 

Con la rotella da cucina tagliate la sfoglia in triangoli e incideteci su due taglietti per il lungo, in modo da non creare tante bolle durante la cottura.

 

Cuocete in forno a 180°C per 15 minuti.

 

Una volta cotte, lasciatele raffreddare e cospargetele di zucchero a velo.

Calorie e valori nutrizionali chiacchiere al forno per 100 g.

Calorie: 484 kcal

Proteine: 7 g

Carboidrati: 40 g

Grassi: 34 g

 

Le chiacchiere cotte al forno anziché fritte, sono molto più salutari e contengono molte meno calorie. Perfette per chi segue una dieta dimagrante ma non può rinunciare alle feste e soprattutto ai dolci. Ottime da mangiare anche senza zucchero a velo.

 


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